
Fransmännen anser sig vara jordens medelpunkt både gastronomiskt, intellektuelle, kulturellt och politiskt. Dom är visserligen inte så arroganta som kineserna som anser att dom är ”mittens rike”, det vill säga att Kina ligger MELLAN jorden och himlen. Jag kan ge fransmännen rätt vad gäller det gastronomiska, men inte med de andra påståendena. Intellektuellt är de, med filosofer som Rousseau, Sartre och Voltaire, kanske i klass med tyskarnas Hegel, Nietzsche och Kant. Vad gäller musik har de ingen chans mot de tysktalande Mozart, Beethoven och Bach.




























